Loading...

V Portorožu izbrali najboljšo slovensko penino

Najboljša slovenska penina prihaja iz briške kleti Silveri.

V Kristalni dvorani hotela Kempinski v Portorožu je pred kratkim potekal osmi Festival penin, ki ga organizira Turistično združenje Portorož v sodelovanju z Društvom vinogradnikov slovenske Istre. Obiskovalci so lahko okušali mehurčke 42 vinarjev, od tega trideset slovenskih, ter več kot 120 vzorcev različnih penečih vin, tudi šampanjcev.

Za naziv Naj penina Portoroža 2019 se je letos potegovalo 23 pridelovalcev penin, ki so na tekmovanje prijavili 56 različnih vzorcev, zmagovalce pa je ocenjevala strokovna komisija pod vodstvom Mojmira Wondre. V kategoriji rdečih penin je zmagal Capris refošk letnik 2017 iz kleti Vinakoper, v kategoriji rosé penin Zlata radgonska penina rosé selection 2017 iz Radgonskih goric, v kategoriji belih penin in hkrati absolutna zmagovalka pa je z 89 točkami od stotih postala penina Blanc de Blancs, pridelana iz rebule po klasični metodi v briški vinski kleti Silveri.

Tadej in Taras Gašparin nadaljujeta tradicijo v družinski kleti Silveri ter njihovi znani goriški restavraciji Pikol.