Kje v tujini pojesti najpristnejše in najboljše domače specialitete, velja vprašati domačine. Zato bo izbor najboljših dunajskih zrezkov po mnenju Avstrijcev zagotovo prišel prav.
Kulinarični medij Falstaff, ki se osredotoča predvsem na nemško govorno področje, je objavil tradicionalni izbor najboljših dunajskih zrezkov v Avstriji. Tega sestavijo s pomočjo spletnega glasovanja, na katerem za svoje favorite glasujejo njihovi bralci, izbor pa predstavijo po zveznih deželah. Zdaj veste, kam zaviti prihodnjič, ko boste severno od meje.
Najboljše dunajske zrezke v Avstriji pripravljajo:
- Dunaj: Figlmüller
- Spodnja Avstrija: Babenbergerhof, Ybbs
- Gradiščanska: Schnitzelwirt Peck, Pamhagen
- Zgornja Avstrija: Josef, Linz
- Štajerska: Steirereck am Pogusch
- Koroška: Der Tschebull, Egg am Faaker See (Brdo ob Baškem jezeru)
- Solnograška: Döllerers Wirtshaus, Golling
- Tirolska: Zum Wilden Mann, Lans
- Predarlska: Gasthaus Traube, Egg
Foto: Pexels