Loading...

Festival vinskih zvezd v Novi Gorici

V Hitovem hotelu Park v Novi Gorici bo v petek, 27. januarja, potekal že osmi festival primorskih vin in kulinarike.

Na dogodku Park Wine Stars se bo predstavilo 21 vinarjev iz štirih primorskih vinorodnih okolišev – Krasa, Vipavske doline, Goriških brd in Istre – ter sedem kuharjev iz Hitovih in gostujočih kuhinj, tudi takih z Michelinovo zvezdico.

V kozarcih se bodo zvrstila vina svetovnih sort, posebna pozornost pa bo namenjena starim lokalnim, tradicionalnim in avtohtonim sortam tega prostora, na krožnikih pa bodo kreacije Adija Blaška, ki vodi kolektiv kuharjev v novogoriškem Hotelu Park, Janje Bučić, vodje kuhinje v Hitovem Hotelu Korona (Kranjska Gora), Marka Gorele iz restavracije Anna’s Garden (Hrvaška Istra), Matjaža Šinigoja iz Hitovega hotelu Perla (Nova Gorica), Gašperja Kačičnika iz Hiše Ančka (Slovenj Gradec) in Filipa Matjaža iz portoroške restavracije COB.