Jim Murray, svetovno priznani in najbolj vplivni viski kritik, je v novi izdaji knjige The Whisky Bible za najboljši evropski viski izbral 5 let staran Peated Single Malt Whisky iz ljubljanske destilarne Broken Bones.
Ljubljanska destilarna Broken Bones, katere začetki segajo v leto 2012, je dosegla izjemen uspeh. V najnovejši izdaji The Whisky Bible, “biblije viskija”, je bil Broken Bones Peated Single Malt Whisky izbran za najboljši evropski viski, s 97 točkami pa se je umestil tudi na šesto mesto med vsemi svetovnimi viskiji.
“Kakšna škotska destilarna ali 50 njih bi ubijalo, da bi proizvedle kaj tako veličastnega,” je Jim Murray, avtor The Whisky Bible, zapisal o ljubljanskem viskiju, ki ga je opisal kot “najbolj nežen in popolno uravnotežen šotni malt, kar jih boste kdaj izkusili.”
Na fotografiji: Polona Preskar, Boštjan Marušič in Borut Osojnik iz destilarne Broken Bones