Loading...

Ljubljanska Pop’s Pizza je 30. najboljša picerija v Evropi

Pop’s Pizza je edina slovenska picerija na lestvici najboljših evropskih picerij zunaj Italije.

Vodilni kulinarični vodnik 50 Top Pizza je razkril svojo najnovejšo lestvico najboljših picerij v Evropi za leto 2025. Čeprav Italija ni vključena v to evropsko razvrstitev, saj ima svojo ločeno lestvico, so italijanski mojstri pice še vedno v ospredju. Letos je na vrhu ponovno picerija Napoli on the Road iz Londona, ki jo vodi Neapeljčan Michele Pascarella.

Najboljša picerija v Evropi: Napoli on the Road (London, Anglija)

Michele Pascarella, ki je svojo kariero v Londonu začel s prodajo pic iz kombija, zdaj vodi dve uspešni piceriji v Chiswicku in Richmondu. Njegova kreacija Ricordi d’Infanzia oziroma Spomini na otroštvo, ki jo je navdihnil nedeljski ragu njegove babice, je bila razglašena za pico leta 2025.

Drugo mesto: Baldoria (Madrid, Španija)

Picerija Baldoria v Madridu, ki jo vodi Ciro Cristiano iz Neaplja, je osvojila drugo mesto. Cristiano je znan po svojem pristopu k tradicionalni neapeljski pici z modernim pridihom.

Tretje mesto: Sartoria Panatieri (Barcelona, Španija) in Via Toledo (Dunaj, Avstrija)

Tretje mesto si delita Sartoria Panatieri iz Barcelone, ki jo vodita Rafa Panatieri in Jorge Sastre, ter Via Toledo iz Dunaja, ki jo vodi Francesco Calò. Obe piceriji sta znani po svoji zavezanosti kakovostnim sestavinam in inovativnim tehnikam priprave pice.

Top 10 picerij v Evropi 2025

  1. Napoli on the Road – London, Anglija
  2. Baldoria – Madrid, Španija
  3. Sartoria Panatieri – Barcelona, Španija
  4. Via Toledo – Dunaj, Avstrija
  5. 50 Kalò – London, Anglija
  6. IMperfetto – Puteaux, Francija
  7. Pizza Zulu – Fürth, Nemčija
  8. nNea – Amsterdam, Nizozemska
  9. Fratelli Figurato – Madrid, Španija
  10. Sapori Italiani U Taliana – Bratislava, Slovaška
  11. Forno d’Oro – Lizbona, Portugalska

Edina slovenska picerija je ljubljanska Pop’s Pizza, ki je ohranila lansko 30. mesto. Kot zanimivost: na visokem 15. mestu je zagrebška picerija Franko’s Pizza & Bar, na 17. pa Matto Napoletano iz Skopja.