Vinska klet Tilia, ki je ime dobila po lipah, hišnih spremljevalkah tega posestva v Vipavski dolini, je znana tudi kot Hiša pinotov, saj gospodar posestva Matjaž Lemut največ pozornosti namenja sivemu in modremu pinotu. Slednji je tokrat dobil posebno serijo.
Out of the blue je vino iz posebne serije modrih pinotov s posestva Tilia in nosi edinstveno obleko v podobi etikete, ki jo podpisujejo trije priznani umetniki: slikar Azad Karim, fotograf Jaka Babnik in oblikovalec Žare Kerin.
Značilnosti:
- stil vina: mirno sortno vino – modri pinot
- država: Slovenija
- vinorodni okoliš: Vipavska dolina
- volumen: 0,75 l
- stopnja alkohola: 13,0 %
Out of the Blue 2024 je modri pinot iz omejene serije posestva Tilia, ki združuje eleganco, svežino in kompleksnost, luč sveta pa je ugledal lani, ob deseti obletnici, ko so si pri Tilii nadeli slogan Hiša pinotov. Po mnenju kritikov vino očara z intenzivnimi sadnimi aromami jagode, maline in srednje zrelih češenj, umetelno nadgrajenimi z notami lesa, s svojo uravnoteženo strukturo in srednjim telesom pa ponuja nepozabno vinsko izkušnjo, idealno za ljubitelje sofisticiranih in umetniško navdahnjenih vin.
Ujemanje s hrano:
- Out of the blue se priporoča k vsem ribjim jedem, tatarskem bifteku, karpaču, svinjskem ombolu na žaru, belemu mesu in rahlo začinjenim rižotam, pa tudi nedeljskim klasikam, kot sta pečenka in pražen krompir.
Cena:
- 15,49 evra, na prodaj na posestvu Tilia v Potočah v Vipavski dolini in prek distribucijske mreže evino.si.