Na večerjo z vlakom? Zakaj pa ne! V naši državici je v bližini železniških postajališč kar nekaj zanimivih restavracij in gostiln, ki bi jih veljalo kdaj obiskati tudi po železni cesti. Ne nazadnje se lahko tako varno pripeljete domov kljub kakšnemu kozarčku ob obedu.
V naši redni rubriki moramo omeniti gostilno Oštirka nedaleč od celjske železniške postaje in le nekaj korakov od celjske tržnice. Gre za prijeten, moderen lokal, ki je v nekaterih pogledih bolj bistro kot gostilna in ki se s svojo dejavnostjo trudi vsaj malo ublažiti mrtvilo, ki vlada v središču Celja.
V ta namen imajo na mizah solidno vinsko karto penin, šampanjcev in predvsem logičen zbir slovenske vinske kapljice, ki podpira tradicionalne, le malo prenovljene jedi. Nas je denimo navdušila kombinacija žolce in govejega jezika ob podpori bučnega olja, ptujskega lüka in ocvrte čebule.
Na začetku je še domača suha salama, zraven gre budžola, obvezen je savinjski želodec in bogata slanina. Sire zagotavlja mlekarna Celeia, podprejo jih z več vrstami kruha, gosta pa ogrejejo z zanimivimi juhami, kot je koprivna z mlečno peno in ajdovo pokovko. Pri toplih predjedeh imajo postrvi na več načinov in pražena jetrca, za glavno jed pa ponudijo jelenov ossobuco ali zarebrnico krškopoljskega pujska.
Če se boste z vlakom odpeljali iz Celja šele naslednji dan imajo pri Oštirki lepo serijo žganic, ki jih lahko pijete k celjski rolci, šamroli podobni specialiteti, ki ji dodajo vaniljev sladoled, malinovo omako in zdrobljene piškote. Zanimiv je jabolčni tart v obliki jabolka, ki v sredici skriva jabolčni kompot, imajo pa tudi enostavnejše palačinke.
Celjska gostilna ob tržnici ponuja tudi degustacijske menije petih jedi v okolici 40 evrov, kosila so seveda cenejša, a se zdi smotrneje preveriti posamezne jedi, še posebej mesnine.
Preberite celotno oceno gostilne Oštirka: