Na največjem ocenjevanju sira na svetu so na prestol tokrat postavili portugalski sir, medalje pa so si prislužili tudi trije slovenski. V Read More
Browsing Tag
sirarna
Nastala je prva vipavska burrata – burjata
Po zrelih sirih so na Sinjem vrhu predstavili še svojo različico burrate. Ekipa iz penziona Sinji vrh je v zadnjih letih vse Read More
Nova ideja iz Kumparičke: kozja karameeeela
Kumparička, ena najboljših sirarn na Hrvaškem, ki jo vodi v Istro preseljeni Slovenec, je predstavila nov proizvod – karamelni namaz s kozjim Read More