Največ penečega vina se odpre in popije na silvestrovo, a valentinovo ne bi smelo preveč zaostajati.
Ravno na dan, za katerega smo v zadnjih letih uspešno uvozili praznik zaljubljencev, v ljubljanskem hotelu Slon prirejajo 7. Salon penečih vin Ljubljana.
Na salonu, ki odpira sezono dogajanj na ljubljanski vinski sceni v tem letu, bo mogoče poskusiti okoli 150 penečih vin, ki jih bo predstavljalo 40 vinarjev iz Slovenije, Hrvaške, Francije in Italije.
Vzporedno z okušanjem ustekleničenih mehurčkov bosta še dve salonski delavnici, Kruh in (peneče) vino bo vodila sommelierka Nina Levičnik, Slovenija & Hrvaška – prijateljstvo v kozarcu mehurčkov pa bosta vodila Dušan Brejc, enolog in predsednik ocenjevalne komisije, ter Marija Vukelić, direktorica zagrebške različice Salona penečih vin.