Glavno mesto avstrijske Štajerske bo ostalo brez kavarne Sacher, podružnice dunajske institucije, ki so jo odprli pred dobrima dvema desetletjema. Kavarna Sacher Read More
All Posts By
Tim Zupančič
Matcha martini – nova uspešnica po espresso martiniju?
Espresso martini velja za enega najbolj popularnih koktajlov moderne dobe, po napovedih strokovnjakov pa bi ga lahko letos nadomestila nova izpeljanka. Espresso Read More
Zaprli gostilno Belšak, v središču Ljubljane pa odprli Lectarja
Spremembam na slovenski kulinarični sceni ni videti konca in čeprav smo še pred kratkim pisali o vseh zaprtih in novih lokalih po Read More
V Portorožu okronali najboljše penine
V portoroškem hotelu Kempinski Palace so na že enajstem Festivalu penin ponudili več kot 250 vzorcev penečih se vin iz Slovenije, Hrvaške, Read More
Vijoličasti krompir, ki navdušuje svet
Najbolj trendovska sestavina leta 2024 je ube, vrsta sladkega krompirja, ki je družbena omrežja osvojil predvsem zaradi svoje fotogenične barve. Ube je Read More
V Srbiji dobili prvi Michelinovi zvezdici
Michelinovi ocenjevalci so dvema srbskima restavracijama podelili po eno zvezdico. Tri leta po tem, ko je Michelin v svoje kulinarične vodnike vključil Read More
Klet Brda spodbuja k odgovornemu uživanju vina
Delaj trdno in uživaj zmerno – to sporočilo želijo v Kleti Brda kot družbeno odgovorno podjetje razširiti med ljudi tudi s pomočjo Read More
Michelin na Madžarskem: zvezdica za restavracijo pri slovenski meji
Novi Michelinov vodnik po madžarskih restavracijah prinaša novost, ki bo zanimala tudi slovenske jedce – med dobitnike zvezdic se je uvrstila Pajta, Read More
Rebula je dobila svoj kozarec
Italesse, znani in vse bolj priljubljen proizvajalec kozarcev iz naše soseščine, je razvil vinski kozarec, posebej prilagojen za uživanje v rebuli. Tako Read More
Med najboljše v Italiji uvrstili restavracijo tik ob naši meji
Antonia Klugmann se je z restavracijo L’Argine a Vencó v italijanskih Brdih uvrstila med najbolje ocenjene v Italiji. Kulinarični vodnik italijanskega časopisa Read More