V novem Michelinovem vodniku po italijanskih restavracijah ima najvišje priznanje, tri zvezdice, 14 restavracij. Novinka med njimi je v Veroni.
V Modeni so razkrili dobitnike priznanj v svežem Michelinovem vodniku po italijanskih restavracijah. Največja novost vodnika za leto 2025 je nova nosilka treh zvezdic, najvišjega priznanja, ki ga podelijo Michelinovi ocenjevalci. Nova v tej elitni družbi je restavracija Casa Perbellini 12 Apostoli, ki jo v Veroni vodi Giancarlo Perbellini.
Perbellini se je s tem pridružil elitni družbi še 13 restavracij, ki v Italiji nosijo tri zvezdice: Da Vittorio v Bergamu, Piazza Duomo v Albi, Dal Pescatore v Cannetu sull’Oglio, Reale v Castelu di Sangro, Enoteca Pinchiorri v Firencah, Mudec v Milanu, Osteria Francescana v Modeni, La Pergola v Rimu, Le Calandre v Padovi, Uliassi v Senigalliji, Villa Crespi v Orti San Giulio, Atelier Moessmer v Brunecku in Quattro Passi v Neranu.
V Furlaniji-Julijski krajini, najvzhodnejši in nam najbližji italijanski deželi, novih dobitnikov zvezdic ni bilo. Je pa novi vodnik krajem ob italijansko-slovenski meji vendarle prinesel novost: priznanje Bib Gourmand, ki napoveduje dobro jedačo za solidno ceno, ter zeleno zvezdico za trajnostno usmeritev po novem nosi tudi vinska turistična kmetija Ronchi Rò v Dolenju v Brdih oziroma Dolegni del Collio.