Espresso martini velja za enega najbolj popularnih koktajlov moderne dobe, po napovedih strokovnjakov pa bi ga lahko letos nadomestila nova izpeljanka.
Espresso martini niti nima veliko zveze s pravim martinijem, saj ne vsebuje ne džina ne vermuta, ampak je osrednji alkohol v njem vodka. Klasičen espresso martini sestavljajo sveže skuhan espresso, kavni liker in vodka, postrežejo pa ga v ohlajen kozarec za martini in okrasijo s tremi zrni pražene kave.
Preberite še: Kako je nastal espresso martini
Vrhunec priljubljenosti je espresso martini doživel v devetdesetih, potem so ga skoraj pozabili, dokler ni v začetku dvajsetih let tega stoletja ponovno postal izjemno moderen. Kot napovedujejo miksologi, pa bi ga letos lahko zasenčila njegova moderna izpeljanka – matcha martini. Gre za osvežilen koktajl, ki združuje eksotičen okus japonskega zelenega čaja matcha s klasično prefinjenostjo vodke in kavnega likerja s smetano.
Pojavil se je v duhu trenda uporabe matcha prahu v sodobni kulinariki in miksologiji, svetovno slavo pa so mu, kot pritiče vsem novostim v svetu hrane in pijač, spisali na družabnih omrežjih, predvsem na TikToku.
Matcha martini
Sestavine:
- 0,5 dcl vodke
- pol čajne žličke matcha prahu
- 0,25 dcl likerja Bailey’s
Priprava:
Vse sestavine damo v mešalec za koktajle, močno pretresemo in koktajl nalijemo v ohlajen kozarec za martini.
Foto: Pexels/Ivan Samkov