V petek, 19. maja, se v izolskih gostilnah in restavracijah pričenjajo Dnevi domačih pedočev, ki bodo trajali do 4. junija.
Kulinarične dneve v Izoli na pobudo Turističnega združenja prirejajo že vrsto let, prve so organizirali že leta 2011 in to prav na temo priljubljenih školjk, ki nosijo veliko različnih imen – pedoči, klapavice ali dagnje. In ker v slovenski Istri največkrat slišijo na ime pedoči, so tako nastali Dnevi domačih pedočev, ki vsako leto združujejo številne izolske gostinske ponudnike – letos jih bo 20, seznam najdete tukaj.
Po besedah organizatorjev so prav pedoči najbolj priljubljene školjke, zato je po jedeh, pa naj bodo to v klasični buzari, do pečenih na žaru, ali v testeninah in rižotah, največ povpraševanja.
Foto: Pixabay