Sočna in mineralna malvazija s Pivola, ki je že v času Beneške republike veljal za vrhunsko in eno najbolj rodovitnih vinorodnih leg Read More
Browsing Tag
slovenska Istra
Marina Portorož: restavracija, ki napoveduje nove čase
Novi ljudje v portoroški Marini ne filozofirajo po nepotrebnem. Na krožnikih so bogate sestavine v enostavnih, malce predelanih receptih, solidna vinska karta Read More
Najboljše gostilne v slovenski Istri in na Krasu
Podobno kot drugod po Sloveniji je pandemija tudi v slovenski Istri, na Krasu in v Brkinih zdesetkala ponudbo, in če drugega ne, Read More
Prva zlata Decanterjeva nagrada za slovenski refošk
Na najbolj prepoznavnem mednarodnem vinskem ocenjevanju je refošk iz slovenske Istre dobil zlato medaljo. Refošk je že desetletja sinonim za “deci rdečega” Read More
Vino meseca: Zlati cvet 2021
Zlati cvet je v steklenico zapakirana istrska vinska kulturna dediščina. V vinogradih Tilna Praprotnika, ki svoje utekočinjeno grozdje prodaja pod blagovno znamko Read More
Gostilna Sonja: jadranski biseri v najboljši formi
Izola postaja eno najzanimivejših slovenskih kulinaričnih in vinskih mest. V vrsti tamkajšnjih gostiln je na visokem mestu tudi gostilna Sonja, ki že Read More
Gostilna Bujol: ribice, rakci in školjke na najlepšem izolskem trgu
Na Manziolijevem trgu v središču stare Izole je slikovita, ne predraga, enostavna ribja oziroma morska gostilna, betula, ki s svojo ponudbo že Read More
Leto presežkov za Santomas
Kljub covidnim časom so v kleti Santomas v Šmarjah nad Koprom, eni največjih v Istri, z izkupičkom leta 2021 izredno zadovoljni. Med Read More
Gostilna Pod Slavnikom: divjačina na meji Istre, Brkinov in Krasa
Vasica Podgorje na Kraškem robu se lahko pohvali z eno redkih divjačinskih gostiln pri nas. Lahko bi rekli, da gre za primorsko Read More
Pedoči, bobiči, fritule, boškarin in druge istrske dobrote na Titovem trgu
Zadnji septembrski dan na najlepši beneški trg zunaj Benetk, na Titov trg v Kopru, prihaja Altroke Istra Gourmet Festival – kulinarična tržnica, Read More