Na ljubljanski tržnici je pod Plečnikovimi arkadami spet prišlo do nekaj sprememb. Najnovejša je odprtje podružnice znane dolenjske gostilne Javornik. Nekateri lokali Read More
All Posts By
Tim Zupančič
Michelin je prišel v Moskvo, zvezdice dobilo devet restavracij
Dvakrat po dve in sedemkrat po ena: to je izkupiček zvezdic, ki jih je Michelinov vodnik prvič v zgodovini podelil v Moskvi. Read More
Najlepše vinske kleti na svetu
Med prvimi desetimi jih je kar polovica v Južni Ameriki. Znani so rezultati letošnjega izbora najlepših vinskih kleti, ki je v izvirniku Read More
Novo “single vineyard” vino iz Kleti Brda
Po uspehu rebule motnik je briška zadruga predstavila novo vino “iz enega vinograda”, tokrat merlot letnika 2018 iz vinograda Vrh. Vina “single Read More
Zaradi suše rekordne cene belih tartufov: 4000 evrov za kilogram
Ob začetku sezone belega tartufa iz Italije poročajo, da je cene te prestižne gomoljike letos pognalo v rekordne višave. Zaradi dolgotrajne suše, Read More
Iz Brd sporočajo: trgatev letnika 2021 obeta izjemna rdeča vina
V vinogradih zadružnikov Kleti Brda so letos pridelali 7100 ton grozdja, kar je nekaj manj od povprečno pričakovanega letnega pridelka, ki znaša Read More
Najboljša restavracija je (spet) Noma, Hiša Franko na 21. mestu
Nordijska kulinarika znova slavi, na izboru najboljših restavracij na svetu sta prvo in drugo mesto zasedli restavraciji iz Koebenhavna. Po lanskem pandemičnem Read More
V prodajo je prišel Dom Perignon s podpisom Lady Gaga
Potem ko je slovita šampanjska hiša Dom Perignon aprila napovedala sodelovanje z eno največjih pop ikon današnjega časa Lady Gaga, sta 1. Read More
Ko se vina iz Kleti Brda srečajo z japonsko kulinariko
Ta teden so v Kleti Brda na Dobrovem priredili prav poseben dogodek: v družbi japonskega veleposlanika v Sloveniji so briška vina spajali Read More
Pedoči, bobiči, fritule, boškarin in druge istrske dobrote na Titovem trgu
Zadnji septembrski dan na najlepši beneški trg zunaj Benetk, na Titov trg v Kopru, prihaja Altroke Istra Gourmet Festival – kulinarična tržnica, Read More