Zmagovalec prve briške šalamjade je Nejc Nikolavčič, pravi briški “bečar” ter vodja vinoteke in gostilne Konvin na slovensko-italijanski meji pri Vipolžah. Na Read More
Browsing Tag
Brda
Svinjsko dober festival v Brdih
Od repa do glave ni le festival, je zgodba o spoštovanju hrane, delu rok in znanju, ki ga želijo njegovi organizatorji ohraniti Read More
Bizjakova domačija, Gonjače: kosilo pod brajdami
V Goriških brdih je vse težje najti gostilno, gostišče, restavracijo ali kmetijo, kjer lahko jemo poceni in dobro, naša ekipa pa je Read More
Italijani visoko ocenili vina iz Brd
V novi izdaji najbolj vplivnega vinskega vodnika v Italiji so štiri vina iz Goriških brd dobila najvišjo oceno Revija Gambero Rosso, ki Read More
Gostilna Koršič, Števerjan: okusno poletno kosilo po prijaznih cenah
Števerjan je vinsko in kulinarično pomemben kraj na slovensko-italijanski meji, ki se lahko pohvali z narodnozabavnim festivalom, dvema ducatoma vinskih kleti in Read More
Okrepčevalnica na lepem razgledu, Gornje Cerovo: enostavno dobra briška kuhinja
Celo iz Brd, kjer turizem konkretno lomasti po vinotekah in gostilnah, včasih pridejo informacije o lokalih, ki jih je vredno obiskati. V Read More
Ronchi Rò, Dolenje v Brdih: vrhunska restavracija, preoblečena v podeželsko gostilno
Na italijanski strani Brd je več dobrih gostiln kot na naši strani. Med dokazi je tudi Ronchi Ró, ki deluje kot turistična Read More
Kabaj, Šlovrenc: kaviar na briški vinski kmetiji
Briški grički na meji z Italijo so v zadnjih letih postali eno najpomembnejših slovenskih turističnih središč. V Brdih je veliko dobrega vina Read More
Med najboljše v Italiji uvrstili restavracijo tik ob naši meji
Antonia Klugmann se je z restavracijo L’Argine a Vencó v italijanskih Brdih uvrstila med najbolje ocenjene v Italiji. Kulinarični vodnik italijanskega časopisa Read More
L’Argine a Vencò, Dolenje v Brdih: pri najboljši italijanski kuharici
Na italijanski strani Brd, le nekaj korakov od nekdanjega mejnega prehoda, kuha Antonia Klugmann, mojstrica, ki so jo že večkrat razglasili za Read More